Hier erhalten Sie eine Übersicht über alle Themen, die im Moment angeboten werden!
Sie sind nach Klassenstufen sortiert.
Ein tödliches Dinner – Spurensuche im Labor
Hammerhai, Magensäure und Haushaltsreiniger
Moderne Messwerterfassung
Schokolade – die Speise der Götter
Bier – eine chemische Verführung?
Kunststoffe – unsere vielseitigen Helfer
Eine Welt voll Düfte
Experimentieren lernen für Klasse 5 und 6
Ein Projekttag für die Klasse 5 und 6
Im ersten Teil des Projekttages gehen Ihre Schüler:innen auf Tätersuche. Sie identifizieren Fingerabdrücke, untersuchen die Eigenschaften von Stoffen und führen eine erste Chromatografie durch. Anhand dieser Aktivitäten wird der Täter gefunden.
Warum schwimmen Eisberge auf dem Wasser? Fehlt das Salz in der Suppe? Wie kann ich einen Feuerlöscher selber bauen? Diese Fragen werden Ihre Schüler:innen selbstständig im zweiten Teil des Projekttages experimentell beantworten können.
Selbstständig experimentieren und selbstständig Experimente planen - genau das sollen Ihre Schüler:innen an diesem Projekttag lernen.
Gymnasium ab Klasse 7
Jeder mag sie. Schokolade kann mit allen Sinnen genossen werden, wenn man sich nur Zeit nimmt. Geruch und Geschmack können süchtig machen. Tauchen Sie mit Ihren Schüler:innen in die spannende Welt der Schokolade ein. Lassen Sie Ihre Schüler:innen das Stoffgemisch Schokolade von allen Seiten untersuchen und viele interessante Dinge über die Schokolade chemisch erforschen.
Schüler:innen der siebten Klasse wird so der Einsteig in das schulrelevante Thema der Stofftrennung ermöglicht (Lernbereich 1 – Stofftrennung (inkl. Chromatografie) – Klasse 7).
Inhalt: Bestimmung des Schmelzbereiches von Schokolade, Löslichkeit in Wasser und Fett, Extraktion des Fetts, Herstellung von Schokolade, Identifizierung von Lactose in Schokolade, Bedeutung des Emulgators
Die häufig nur als gefährlich angesehenen Säuren spielen in der Natur eine wichtige Rolle. Ohne Säuren könnten Pflanzen keine Nährsalze aufnehmen. Unsere Früchte würden vor der eigentlichen Reife schon aufgefressen sein. Unsere kleinen Waldarbeiter wären ohne ihre nach ihnen benannte Ameisensäure völlig schutzlos. An diesem Schülerlabortag können Ihre Schüler:innen erfahren, welche Bedeutung Säuren in der Natur haben und über biologische Kontexte in das Thema Eigenschaften und Bedeutung von Säuren einsteigen.
Inhalt: Bedeutung von Säuren für die Nährsalzaufnahme bei Pflanzen, Säureschutzmantel der Haut, Bedeutung für die Verdauung im Menschen, pflanzliche Indikatoren und Universalindikator, Säure und Kalk
Inhalt: Experimente zur Untersuchung der Bedeutung von Stärke im Gerstenkorn, zur Untersuchung des Keimungsprozesses von Gerstenkörnern, zur Entstehung des malzigen Geschmacks, zur Beeinflussung der Gärung, zur Bestimmung des Alkoholgehalts, zur Untersuchung des Schaums auf dem Bier
und die Frage: Warum kann ein Parfümeur erkennen, wann eine Frau aufgestanden ist?
Die Schüler:innen begeben sich auf die Suche nach dem perfekten Parfüm. Sie lernen unterschiedliche Gewinnungsverfahren von Duftölen, wie die Wasserdampfdestillation, die Extraktion und die heiße Mazeration, kennen. Darüber hinaus lernen sie die Maillard-Reaktion kennen und können herausfinden, dass die Reaktion von zwei nichtduftenden Stoffen einen duftenden Stoff erzeugen kann. Auch die synthetische Herstellung von Düften steht in unserem Schülerlabor im Vordergrund. Die Schüler:innen sollen in die Welt der Düfte eintauchen, sie wahrnehmen und die Beeinflussbarkeit unserer Wahrnehmung von Düften erkennen.
Inhalt: Wahrnehmung von Düften, Parfümherstellung, synthetische Duftherstellung, Extraktion, Wasserdampfdestillation, heiße Mazeration, Maillard-Reaktion
Kunststoff ist trotz vielfältiger Diskussion ein wichtiger Werkstoff und findet eine vielfältige Anwendung in der Industrie und in unserem Leben. Lassen Sie Ihre Schüler:innen Eigenschaften von Thermoplasten, Duroplasten und Elastomeren und das Löslichkeitsverhalten verschiedener Kunststoffe untersuchen. Ihre Schüler:innen lernen verschiedene Anwendungsgebiete von Kunststoffen, ihre Herstellung und verschiedene Formen des Recyclings von Kunststoffen kennen. Ebenso wird das Thema der Mikroplastik aufgegriffen und diskutiert.
Inhalt: Untersuchung der Eigenschaften von Thermoplasten, Duroplasten und Elastomeren, Löslichkeitsverhalten verschiedener Kunststoffe, Anwendungsgebiete von Kunststoffen, Herstellung und Recycling von Kunststoffen
Das Thema Plastikmüll ist ein viel diskutiertes Thema. Es wird viel gegen den Plastikmüll unternommen. Aber reichen all diese Maßnahmen aus? Was gibt es für Alternativen? In unserem Schülerlabor werden verschiedene Möglichkeiten zur Verringerung des Kunststoffmülls unter Einbezug aktueller Forschung (u.a. Recycling von Kunststoffen, Abbau durch Lebewesen) in den Mittelpunkt gestellt. Ziel ist die Förderung der Umweltkompetenz der Schüler:innen. Thematisch kann es in den Lernbereich 4 – Moderne Werkstoffe – Kunststoffe – Klasse 10 eingeordnet werden.
Warum kann ein Hammerhai z.B. bewegungslose Rochen auf dem Meeresboden aufspüren? Dieser Frage gehen die Schüler:innen in diesem Schülerlabor nach. Die Schüler:innen lernen mit digitaler Messwerterfassung die Ermittlung der Konzentration von Lösungen mittels Titration (Leitfähigkeits-, pH- und thermometrische Titration) im biologischen Kontext kennen.
Ein neuer Fall für Kommissar Blumenthal. Diesmal soll er den Mord an Herrn Meißner aufklären. Seine Frau und seine Freundin stehen im Verdacht. Aber waren sie es tatsächlich? Gehen Sie mit Ihren Schülern auf analytische Spurensuche. Ihre Schüler lernen bei der Verbrecherjagd schulrelevante analytische Untersuchungsmethoden kennen und anwenden. Nicht nur mittels Chromatografie, sondern auch mit Hilfe von Fällungsreaktionen oder Blutgruppenbestimmung finden Ihre Schüler:innen Schritt für Schritt den Täter.
Inhalt: Flammenfärbung, Bestimmung von Sulfat- und Carbonat-Ionen, Nachweis von Chlorid-Ionen, Iodid--Ionen und Bromid-Ionen, Fingerabdrücke sichtbar machen usw.
